LA TOURTELETTE AU CHOCOLAT
INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée ou brisée déjà étalé
1 jaune d’œuf
la garnitures choisit
Pour celle ci : 50 gr de chocolat, 20 gr de beurre, 25 ml de sucre ou 25 gr , 1 œuf, 5 ml de farine
PRÉPARATION : Disposez le chocolat en morceaux avec le beurre dans le pichet micro plus 1l, et faites 30s a 600 watts. Ajoutez le sucre, l œuf , la farine, en mélangeant chaque ingrédients avec le fouet souple.
Laissez reposer 15 min au réfrigérateur, et répartissez cette préparation dans les tourtelettes.
CUIRE 18 A 20 min AU FOUR A 190°
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PICHET MICRO PLUS 1 LITRE |
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FOUET SOUPLE ... JE VOUS LE RECOMMANDE.
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LE CASSOULET A L ULTRA PLUS 5 LITRE
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RECETTE DE CE LIVRE
TEMP DE CUISSON TOTAL : 1H15 PRÉCHAUFFAGE DU FOUR A 200 ° SI HARICOTS SEC : 30 MN
INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES: 500 gr de haricots sec ou une boite , 3 oignons, 3 gousses d'ail ,
50 ml de graisse d'oies , 4 tomates en dés, 3 carottes en rondelles, 1 saucisson à l'ail ou de Morteau, 8 saucisse de Toulouse, 250 gr de poitrine fraîche, 250 gr de poitrine fumée, 1 boite de 4 cuisses de confits de canard, sel poivre du moulin à volonté, 100 ml de chapelure.
PRÉPARATION: Faire tremper les haricots sec la veille, ou mettre un boite de haricots prêt cuisiner,
Faite préchauffer le four TH 6/7 ou à 200° .
Dans un faitout, disposez les haricots sec , recouvrez les juste d'eau et faites cuire 30 min.
Dans le EXTRA CHEF , hachez l'oignon et les gousse d'ail, et disposez les dans la cocotte ultraplus 5 l 50ml de graisse de canard, et faites cuire 5 min au micro onde a 750 watts restitues.
Dans l'ultraplus 5l , disposez les haricots sec avec leur jus de cuisson, les oignons,l'ail , les carottes en rondelles , les tomates en des , et toutes les viandes, ajoutez ke bouquets garnies, salez, poivrez.
CUIRE 1H00 AU FOUR A 200° OU TH 6/7
Retirez le couvercle et saupoudrez de chapelure er poursuivez la cuisson de 15 min.
BONNE DÉGUSTATION.....BON DIMANCHE .
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